韓国料理

韓国料理

初めて韓国料理を食べたのエアーの燃料サーチャージがめちゃくちゃ高くなって社員旅行がハワイから韓国になった時の17年くらい前だったでしょうか、知り合いの知り合いがアテンダントしてくれて、参鶏湯、スンドゥブチゲ、サムギョプサル、ホットク、ブデチゲ、などなどでしたが毎回出てくる酸っぱいキムチになじめなくて、生のニンニクから青唐辛子で胃が帰るまで燃えてる感じがしました。そんな旅行から韓国好きが始まって毎年2回職場の旅行と友達と行ったりしてたくさんの韓国料理を食べましたが、主人と知り合ってからの韓国での食事がすごく変わりました、一般的に観光客が行くお店には行かなくりったし、食べたことない旬の料理や家庭料理を食べるようになって、こんなに韓国料理って沢山あるんだな~~~って食べまくる旅行になっていきました。サムギョプサルは済州島に行った時の黒豚が美味しかった。ほやのビビンパもハモも!はじめて食べた時にジャジャンミョンの味が理解できませんでした、チャパゲッティが韓国人は1番好きだと言われお土産でいただいて帰ってから食べましたが、これも美味しいと思えなかったのに、次の韓国旅行までには、あの酸っぱいキムチもジャジャンミョンも恋しくなり、真っ先に食べに行った記憶があります、なんか不思議!ますます韓国料理の探求心が高まりました。

韓国屋台も行きたいな~~

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