最近簡単レシピ動画を見て、なんとなんと本格と言っていながらレシピがシンプル過ぎてこれは、美味しいキムチになるんだろうかとおもった、塩漬けしない白菜にヤンニョムを付けていくの、そしてヤンニョムにコチュカルとアミほんの少しとネギ・ニラ・ハチミツめちゃ醤油 ニンニク！！
足りない足りない！！！発酵させるために ご飯とか 米粉でのりか小麦粉とか カナリエキスとか大事なものが入ってない、
しかも白菜を塩漬けしないなんて、どういうことなんだろう
あとで白菜から水がたっぷり出ちゃって水浸しになっちゃう、、、それでなくても白菜キムチは簡単にできないのに、これはべちゃべちゃサラダだよーーーー。白菜キムチは秋に漬けますが、季節関係なくいつでも作れるからいつでもチャレンジできるけど、こんなレシピは私は使わないな～～～、
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