もう１０年以上韓国の料理を作っています。最少は美味しくないものばかりでレシピを使っても全然だめで、やっぱり食べて味を知って分析して経験しかなかった！韓国の義理の母に聞いても「キムチは簡単に美味しいものは作れないし教える事も出来ない」と言われた。母の手料理はいつも目分量なのに美味しい、ほんと全ての料理の味が完璧だ！でも何回も作ってやっと自分の物にしたのが、ネギキムチとにらキムチ😊それ以外はまだまだ初心者、今年はやっと韓国に行けるから、またたくさんの美味しい味を確かめに行きたい！辛いだけじゃなく深いうま味を探求しにそろそろ旅に出ます！
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