無くなったら届く野菜

冷蔵庫パンパンに野菜が入っていて、足りないものが玉ねぎだった

土砂降りだし買い物には行きたくないな～～～って思っていたら、玉ねぎ農家さんから玉ねぎいただきました～～引きよせ～～～すごい！

それで、ランチには久しぶりにチャプチェ作りました＾＾

前はチャプチェを作るときは、料理本見ながら作ったりしたけど

今は、材料さえそろえば簡単にできるようになった～～～

私は、野菜全部炒めは好きじゃないので、面倒でも野菜は１品ずつ炒めるよ

肉は砂糖　醤油　みりん、お酒、砂糖、にんにくで漬けこんでおく

野菜を炒めたら、大きめのボウルにいれて、

春雨は今回は５分で茹でれるものを使いました～茹でたらさっと水で洗ってオイルをかけてザルにあげてスタンバイ

肉を炒めて汁が少し残っている時に春雨を入れて、汁を吸わせてから野菜が入っているボウルに入れてごま油を入れて混ぜて完成

今日はパプリカ無かったから映えないので、卵焼きをのせてみました＝＝＝チョット豪華になった

ポイントは、汁べちゃべちゃにしないのがいいかな。

食べるときはラー油をかけて食べると美味しいです。